Pour 4 personnes
Utilisez des produits bios
Ingrédients
- 2 Pâtes feuilletées maison (Selon la recette de l'atelier de cuisine gourmande) à préparer la veille car c'est un peu long.
- 1 filet de canard
- 2 ou 3 carottes suivant leur grosseur
- 100 g de petits pois frais (ou congelés) ou de fèves
- 100 g de potimarron ou de butternut
- 100 g de champignons (pleurotes, chanterelles, champignons de Paris)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 7 g de sel de Guérande
Epices : - 1/2cc de coriandre en poudre
- 1/2cc cumin en poudre
- 2 tours de moulin de poivre
- 1 bâton de cannelle