C'est l'été et il y a abondance de prunes au jardin.
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C'est l'été et il y a abondance de prunes au jardin.
Frais et exotique.
Facile à réaliser.
Utilisez des produits bios de chez Clément Beucher par exemple
Pour 8 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 4 heures
Matériel
1 sac de toile de coton ou de lin
1 cordon
1 grande marmite
Farz :
500 gr de farine de sarrasin
3 oeufs
12 pruneaux dénoyautés
1/4 l d'eau de source
50 g de beurre fondu
Kig
1 kg de poitrine fraîche
1.5 kg de gite ou macreuse
1 jarret de porc demi-sel (ou une palette 1/2 sel)
1 saucisse fumée
Légumes bios (ceux de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple)
1 chou pommé blanc
4 poireaux
2 rutabagas
1 oignon dont un piqué de clous de girofle
3/4 branches de céleri
6 carottes
4 navets
5/6 pommes de terre (facultatif)
thym
poivre
Lipig
6 oignons
150 g de beurre salé
Recette rapide et délicieuse
Recette indienne revisitée
Utilisez de préférence des produits bios de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple
Ingrédients :
Recette :
Un régal !
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Utilisez des produits bios, légumes de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple
Utilisez des légumes bios de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple
Ingrédients (4/5 personnes)
Légumes