Ingrédients pour 4 personnes (bio de préférence)
Pour 4 verrines :
- 250 g de mascarpone
- 2 œufs
- 40 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 spéculoos
- 1 barquette 200 g de fraises Gariguettes.
Album photos de la recette
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Clafoutis
- Pour 4/6 personnes
- 250 g de crème fraîche
- 4 jaunes d'œufs
- 60 g de farine
- 100 sucre roux
- 1/2 verre de Kirsch ou de Marasquin
- 400g de cerises noires ou de Montmorency
- 1/4 verre de lait
- 20 g de beurre
- sucre glace
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Financiers aux amandes Scarlettmam’
Ingrédients bios (10/12 personnes)
- 7 blancs d'œufs.
- quelques gouttes d’extrait d’amande amère.
- 250g de beurre.
- 100g de farine de riz
- 100 g de sucre glace
- 250 g de poudre d'amande.
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Pâtisson farci
Si un ami vous offre un pâtisson de son jardin, voici une suggestion de recette qui devrait vous plaire !
Ingrédients :
- 1 pâtisson
- 2 saucisses fumées
- 4 cuillères à soupe des légumes d'une soupe maison
- sel
- poivre
- baies roses
- grains de genièvre
- herbes du jardin (thym, ciboulette, persil)
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Sorbet à la framboise du jardin
Vous avez eu beaucoup de framboises cette année au jardin vous avez fait un coulis que vous avez congelé.
Vous avez de quoi faire un sorbet en deux temps trois mouvements.
Pour 4 personnes
- 300 g de coulis de framboises congelées (ne pas le décongeler)
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- Mettre les framboises congelées et le sirop d'agave dans le robot
- Mixer quelques minutes
- Répartir dans des coupes
- Dégustez !
Recette élaborée par Scarlettmam
