Utilisez des produits bios, c'est bon pour la planète !
BIO
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Petits sablés au matcha de Miyuki
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Gratin de courge musquée
C'est la pleine saison pour manger la courge musquée.
Voici l'une d'entre elles cueillies au jardin avant les gelées et qui murit doucement dans la maison (super déco !)
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Tarte aux prunes
C'est l'été et il y a abondance de prunes au jardin.
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Salade de crevettes, pamplemousse et avocat à la sauce cocktail
Frais et exotique.
Facile à réaliser.
Utilisez des produits bios de chez Clément Beucher par exemple- 2 avocats
- 2 pamplemousses
- 36 crevettes roses (6 par personne)
- 4 feuilles de salade batavia en chiffonnade
- jus d'1 citron
- rhum
- huile d'olive
- sauce cocktail (voir ici )
- Persil
- 3 tomates cerises
Lien permanent Catégories : BIO, Cuisiner les légumes de saison, Hors d'oeuvre, Salades 0 commentaire -
Patates douces au four
- Pour 4 personnes
- 4 patates douces moyennes ou 2 grosses (ceux de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple)
- 1 jus de citron
- huile d'olive
- sel
- thym
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Confitures de pêches et framboises
- 1 kg de pêches épluchées et dénoyautées
- 100 g de framboises
- 800 g de sucre roux bio
Matériel
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Galettes de légumes au curry
Recette rapide et délicieuse
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Pain maison bio
- 1 kg de farine de blé type 65 bio
- 50cl cl d'eau de source à 20/25°
- 15 g de sel de Guérande
- Levure sèche (un sachet de 9 g) ou fraîche (un cube de 42 g)