- 8 poivrons rouges et verts (ceux de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple)
- 300g de thon au naturel
- 150 g de beurre
- 1 citron vert
- 2 échalottes
- 2 gousses d'ail
- Piment
- Sel. Poivre
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