Utilisez des produits bios !
- un saladier et un fouet de cuisine à main
- 500 g de farine de blé noir
- 3 oeufs
- 1 cuillère d'huile de tournesol
- gros sel (1 cuill. à café)
- eau + un demi verre de lait
Dans le saladier, mélanger la farine + les oeufs + l'huile + le sel
Ajouter l'eau petit à petit en mélangeant vivement avec le fouet (soulever la pâte afin de l'aérer)
Ajouter le lait.
Laisser reposer 1H au moins au frais.