- 300 g de framboises fraîches
- 200 g de Tofu soyeux
- 2 ou 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1cuillère à soupe d'eau de rose
Mixer les framboises dans un robot durant 2 à 3 minutes.
Passer au chinois pour retirer les petites graines
Ajouter le tofu soyeux, le sirop d'agave et l'eau de rose
Mixer à nouveau 2 à 3 minutes
Mettre au frais durant une nuit
Décorer avec quelques framboises fraîches et une feuille de menthe
Recette élaborée par Scarlettmam