Pour la salade:
- 1 laitue ou de la roquette
- 3 /4 branches de pourpier sauvage
- 1 ou 2 tomates
- 1 cuillère à soupe de graines de courge (ou de sésame)
- persil, ciboulette, basilic
sauce :
- 1 bonne cuillère à café de miso
- 1 cuillère à soupe d'eau de source
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
Après les avoir lavés
Dans un saladier
Effeuiller le pourpier sauvage sur la laitue
Recouvrir des graines de courge
Pour la sauce :
Bien diluer le miso dans l'eau
Ajouter l'huile d'olives
Verser sur la salade
Recette élaborée par Scarlettmam