Tarte aux prunes

C'est l'été et il y a abondance de prunes au jardin.

 

Tarte à la courgette de Marie-Paule

• Pâte brisée maison si possible  (cliquer ici)
• 1 kg de courgettes coupées en rondelles
• 1 gros oignon émincé
  
• 1 gousse d'ail
• 80 g de comté râpé
• 1 cuillère à soupe de farine complète
• 2 œufs 
• 1 cuillère à soupe de pesto
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche (ou de lait entier)
• sel, poivre.

Pâte brisée

250 g de farine

125 g de beurre pommade

50 g d'eau (5cl)

1 œuf

1 pincée de sel