Utilisez des produits bios, légumes de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple
Parfois,les courgettes grossissent plus vite qu'on ne le voudrait !
On peut profiter de l'aubaine en les farcissant.
- 1 grosse courgette (ou une demie si celle-ci est vraiment grosse !)
- 1 carotte.
- Des herbes aromatiques, thym, menthe, persil.
- Des épices (1 bâton de cannelle, 1 étoile d'anis étoilé, des graines de moutarde).
- 1 verre de riz basmati.
- 1 verre et demi d'eau bouillante.
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco.
- 15 cl de crème de coco.
- sel et poivre