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vendredi, janvier 14, 2011

Tarte au citron ultra simple

Utilisez des produits bios ! 

- Pâte brisée maison (200 g de farine type 65, 100 g de beurre , un oeuf , une cuillère à soupe d'eau)

- Crème :

  • 2 oeufs
  • 125 g de cassonade
  • 50 g de beurre
  • 2 citrons

Mélanger les oeufs, le sucre, le zeste d'un citron, le jus des 2 citrons et le beurre fondu.

Précuire la pâte après y avoir déposé un papier  sulfurisé recouvert de graines.

Verser la crème sur la pâte précuite.

Cuire 30 minutes à 180 degrés

 

23:20 Publié dans Pâtisserie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : recette, tarte, citron, bio |  del.icio.us |  Facebook | | Pin it! | | |

Gâteau au Yaourth

Utiliser des produits bios.

  • 175 g de cassonade
  • 2 oeufs
  • 160g de farine
  • 1 yaourth
  • 1 pot de yaourth d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 zeste de citron

Mélanger la farine, lesucre et les oeufs

Puis ajouter l'huile, la levure et le zeste

Mettre au four 1/2 heure thermostat 180° (thermostat 3)

 

22:33 Publié dans Pâtisserie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bretagne |  del.icio.us |  Facebook | | Pin it! | | |